「スタッフの質・人材育成」・介護職員の月別研修①
大切な人が自分らしく生活できるように。
(株)日本アメニティライフ協会（以下「JALA」）では、安心してご利用者様に施設での生活を送っていただけるために、職員の育成にも力を入れております。
各施設において、下記の内容に沿って研修を行っております。
介護施設・施設研修年間プログラム例
| ４月 | 法令遵守 |
| ５月 | 接遇マナー・コミュニケーション |
| ６月 | 個人情報保護 |
| ７ 月 | 虐待防止、身体的拘束等の適正化 |
| ８月 | 食中毒予防・感染症予防 |
| ９月 | 非常災害時対応 |
| 10月 | 認知症ケア |
| 11月 | 食中毒予防・感染症業務継続計画（BCP） |
| 12月 | 緊急時・事故発生対応（再発防止） |
| 1月 | 虐待防止、身体的拘束等の適正化 |
| 2月 | 介護予防/介護進行予防 |
| 3月 | 緊急時対応 |
各研修内容について
法令遵守
法令遵守とは
福祉事業所が適正に運営されるために、介護保険法・老人福祉法・高齢者虐待防止法などの法律や基準を守ることをいいます。
法令だけでは不十分な理由
虐待防止研修の例のように、法律上の定義や禁止事項を理解するだけでは、実際の支援において適切な判断ができるとは限りません。現場では、法令に明記されていない解釈に幅がある場面の内容でも、支援者の倫理意識が求められます。
支援者の職業倫理
- 利用者に高頻度・高密度で関わる仕事であるため、細やかな気づかいや想像力が不可欠です。
- 入浴・排泄など利用者が羞恥心を感じる場面では、特に配慮が必要です。
※ご利用者様の「一人ひとり」をかけがえのない存在として接し、その方らしさを尊重し、ご不安や悩みごとの背景を理解しようとする姿勢が大切です。
介護・支援の仕事は、法令や知識・技術を理解したうえで、利用者を尊重する高い職業倫理を持って行うことが求められます。
接遇マナー
福祉・介護の現場で大切にされている「マナー研修」は、一般企業の接客マナーとは少し異なり、「接遇マナー研修」と呼ばれています。
「接遇」とは、ただ対応するだけではなく、相手の気持ちに寄り添い、一人ひとりに合わせたおもてなしの心をもってサービスを提供することを意味します。ご利用者さまが安心して心地よく過ごせるために、支援者がどのように振る舞い、関わっていくかを学ぶことがこの研修の目的です。
接遇に求められる３つのポイント
- １ 基本的なマナーを身につける
- ２ 専門性と質の高い支援
- ３ 信頼関係の構築
日常からできる接遇の実践
- 笑顔で挨拶をする：第一印象を大切にし、安心感を届けます。
- 言葉遣いに気をつける：丁寧な言葉は相手への思いやりを表します。
- 健康管理に留意する：自分自身の体調を整えることも、質の高いサービスに直結します。
- 身だしなみを整える：清潔感ある姿は信頼を生み、安心感を与えます。
- 相手に合わせたコミュニケーション：表情や声のトーンを工夫し、相手が理解しやすい伝え方を心がけます。
- 自分の気持ちを整える：心に余裕を持ち冷静で思いやりのある対応を意識します。
この研修を通じて、「マナー」＝形だけの作法にとどまらず、「接遇」＝心を込めた対応を実践できるようになることを目指します。
個人情報保護
私たちが日々の業務で取り扱う「個人情報」とは、氏名や生年月日など、特定の個人を識別できる情報のことを指します。単体の情報だけでなく、他の情報と照合することで個人が特定できる場合も含まれます。また、マイナンバーなどの個人識別符号も個人情報にあたります。
この研修では、個人情報保護法が定める基本的な遵守事項を学びます。主な内容は以下の通りです。
- 1、利用目的の特定と目的外利用の禁止
- 個人情報を扱う際は、その利用目的を明確にし、目的以外に使用してはならないことを理解します。
- 2、第三者提供の制限
- 個人情報は、原則として本人の同意なく第三者に提供してはなりません。その例外規定や適切な取り扱いについて確認します。
- 3、安全管理措置
- 個人情報を漏洩させないために必要な具体的な管理方法を学びます。
実施例
- 施錠された書庫での書類保管
- パソコン利用時のログイン認証（ID・パスワード）
- サーバーのセキュリティ対策
- 携帯電話のセキュリティ対策（紛失防止、起動時ロック など）
これらを通じて、私たち一人ひとりが「個人情報を守る責任」を自覚し、日常の業務に活かしていくことを目的としています。
虐待防止・身体拘束等の適正化
この研修では、高齢者の尊厳を守り、安全な生活を支えるために必要な知識と対応について学びます。
高齢者虐待防止法の概要
高齢者虐待防止法（正式名称：高齢者虐待の防止、高齢者の養護者に対する支援等に関する法律）の制定の背景や目的を学びます。法律は「高齢者の権利利益を守ること」を目的としており、虐待を防ぐだけでなく、養護者への支援にも重点を置いています。
養護者・養介護施設従事者の責務
– 養護者：家族や親族など、日常的に高齢者の世話をしている人
– 養介護施設従事者等：老人福祉法・介護保険法に基づく施設や事業所で業務に従事する人
施設・事業所には、高齢者虐待を防止し、早期発見・適切な対応を行う責任があります。
身体拘束の禁止と虐待の種類
身体拘束がどのような場合に当たるのかを理解し、その他の行動制限も含め、原則として禁止されていることを学びます。
また、高齢者虐待の定義と具体例についても確認します。
– 身体的虐待
- 介護・世話の放棄・放任（ネグレクト）
- 心理的虐待
- 性的虐待
- 経済的虐待
虐待発見時の対応
虐待や身体拘束を疑う場面に気づいたら、早期発見に努め、速やかに通報・報告を行うことが義務です。その手順や流れを学びます。
この研修を通じて、高齢者の権利と尊厳を守り、安全で安心できる支援を行うための意識と行動を身につけます。
食中毒・感染症予防
食中毒
食中毒を防ぐ6つの予防策などを学びます。
買い物・保存の工夫
- 食材が到着したら、冷蔵庫へ早めに保存（7割程度の収納）。
- 冷蔵庫は10℃以下、冷凍庫は-15℃以下を維持。
- 肉・魚は汁が漏れないように包装し、生食用とは分けて保存。
手洗い・清潔の徹底
- 調理や食事の前、こまめに手を洗う。
- ふきん・タオルは清潔なものを使用し、器具は洗浄・消毒する。
食材の取り扱い
- 野菜はよく洗う。
- 肉や魚を切った器具は洗って熱湯消毒する。
- ごみはこまめに捨て、台所は常に清潔に保つ。
解凍・下処理
- 冷凍食品は冷蔵庫でゆっくり解凍。
- 調理を途中で止めた食品は必ず冷蔵庫に戻す。
調理・加熱
- 中心温度75℃で1分以上を目安にしっかり加熱。
- 電子レンジ使用時は均一に火が通るよう工夫する。
提供・食事
- 盛り付けは清潔な食器・器具を使用。
- 作った料理は早めに食べ、室温で長時間放置しない。
- 温め直すときも十分に加熱（75℃以上）。
感染症予防
(1) 施設における感染対策の基本
-
感染源・・目に見えないため、常に注意が必要→感染源である病原体をなくす
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感染経路・空気・飛沫・接触等で広がる→感染経路を遮断する
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宿主・・・高齢者など抵抗力が低い人はかかりやすい→免疫力を高める（予防接種など）
(2) 感染症対策と清潔
感染対策では「見た目に汚れがない状態を保つ」と同時に「見た目がきれいでも目に見えない病原体がいるかもしれない」ことを意識して、手を洗う、モノを取り扱うことが大切です。清潔な環境が感染症対策に繋がります。
(3) 標準予防策の重要性
標準予防策とは、「感染症の有無に関わらず、汗を除くすべての体液（血液・唾液・分泌物（ 痰等） ・おう吐物・排泄物（尿・便）・創傷皮膚・ 粘膜等） は感染 源となるため、いつも感染 する危険性があるものとして取り扱う」という考え方で、感染対策の基本となります 。ここでは、感染を防ぎ、広げない予防策を学びます
(4) 身だしなみ・セルフケア
施設内で感染症を起こさない ために一番 大切なことは、 職員一人ひとりの身だしなみ やセルフケアです 。安全 安心 に 仕事をするため に必要な ことです。
「まず、自身を守る」という気持ちで 、実施しましょう。職員自身が感染症から身を守り、感染症を持ち込まない心がけを学びます。
施設の感染症予防の留意点
- 病原体を施設や部屋に持ち込まない
- 病原体を施設や部屋から持ち出さない
- 病原体を広げない
非常災害時・BCP訓練（風水害）
近年、台風や豪雨などの自然災害は全国各地で頻発しており、介護施設においても「風水害への備え」は非常に重要な課題となっています。特に高齢者は避難行動が難しく、支援を必要とする方々が多いため、私たち職員の的確な対応が、ご利用者さまの命と生活を守る大きな要となります。
この研修では、非常災害時の対応手順を確認するとともに、業務継続計画（BCP：Business Continuity Plan）に基づいた行動を身につけることを目的とします。
研修で学ぶ内容
- 風水害の基礎知識
風水害の基礎知識。 - 施設における災害時の役割分担
避難誘導、情報共有、物資管理など、職員一人ひとりが担う役割を確認します。 - BCPに基づいた対応
災害発生時にも介護サービスを継続できるよう、代替手段や優先すべき業務を考えます。
避難訓練の実践
想定シナリオに沿って、避難誘導や声かけ、介助方法を実際に体験します。振り返りとして訓練後には課題を共有し、より実効性の高い対応策を検討します。
※自然災害はいつ起こるかわかりませんので、通常の避難訓練だけでなく、机上訓練などを用いて訓練を行うことがあります。また、事業所の事業形態により、非常災害時に配慮しなければならないことは大きく違うため、入所サービス・通所サービス・訪問サービスの３つに区分し、シチュエーションを少し変えた設定を用意しています。
この研修を通じて、職員一人ひとりが「いざという時に自分が何をすべきか」を明確にし、チーム全体で連携して行動できるようになることを目指します。
災害はいつ起こるかわかりません。日頃から備えを整え、ご利用者さまの命を守り、生活を守る視点を大切に学んでいます。め、日々の支援や介護に活かせるよう取り組んでいます。
私どもJALAでは、月ごとにテーマを設けて研修を行っています。年間を通じて幅広い分野を学ぶことで、職員一人ひとりが知識・技術・倫理観を段階的に深め、日々の支援や介護に活かせるよう取り組んでいます。
こうした継続的な学びの積み重ねこそが、ご利用者様の安心と安全、そして質の高いケアの提供につながります。JALAは今後も、月ごとの研修を通じて人材育成に力を注ぎ、地域に信頼される施設づくりを進めてまいります。
この記事は介護福祉士に監修されています
介護福祉士
青木 いづみ
母親の認知症をきっかけに、サービス業から介護の道へ転身。サービス業で培ったコミュニケーション力と、介護職員や施設長としての知識や経験を活かし、入居相談員として家族が抱える悩みに寄り添っています。介護現場の視点、利用者目線、専門知識を基にした丁寧な相談を行っています。